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第420章 哪儿来的肉香味?[2/3页]
不会飞溅到室内,于是干脆打开一楼的其中一扇窗户,这样厨房的排气扇跟窗口都能及时将屋内的蒸汽散出去。
第一次下锅的热包子很快就好了,第二批包子也已经入了蒸笼。
从里面分别挑了两个梅菜猪肉包子跟两个牛肉粉丝包,刚蒸出来的包子白白胖胖的,用筷子戳下去弹性十足,且还能看见从封口处溢出些许的油水,一看就是皮薄馅大的那种包子。
顾桐晚先夹起梅菜猪肉的放入碗中,轻轻地咬了一口,滚烫的汤水差点儿把舌头给烫伤了。
“呼呼”轻轻地朝着包子吹了几口,才咬下第二口。
这一次就小心翼翼的,梅干菜跟五花肉结合得恰到好处,肉香味里面已经浸透了梅干菜的咸香,而五花肉的肥肉已经被蒸到融化,一口下去简直是满嘴流油,再加上之前拌好的皮冻,只咬了两三口就一直从包子里淌汁水。
另一边燕返则是拿起了一个牛肉粉丝包吃得大快朵颐的,牛肉粉丝煲的汁水不如梅菜猪肉包丰盈,可满口下去都是腌制过牛肉的鲜香,再加上裹满汤汁的粉丝,两者结合得恰到好处。
顾桐晚很快就将一个梅菜猪肉包吃完,于是又拿起了牛肉粉丝包,一边吃一边感慨自己居然能包出这等美味的包子。
不过实际上这么馅料充足且油水丰厚的包子,想不好吃都困难。
两个人花了不到十分钟的时间就干掉了两个包子,结果等两个人手指在碟子抓个空的时候,彼此看见了对方眼中的惊诧。
顾桐晚迅速起身,忍着笑意说道:“锅里的水好像已经开了,我去下饺子。”
一共下了三十个香菇白菜猪肉馅的饺子,再怎么着两个人肯定是够吃了。
饺子开了之后还要重复下两次凉水,所谓的“三滚三开”,等最后一次水开之后饺子很快就浮了上来。wap.xs74w.com
“饺子可以了。”
一个个圆滚滚胖乎乎的饺子被她盛到了碗内。
饺子大小跟以往超市卖的差不多,她此时已经半饱,于是就按照预先想的给自己盛了大概十个饺子,又给燕返盛了二十个。
每个人一个蘸料碟放在面前,她知道燕返能吃辣,而且还属于那种特别能吃辣的那种,上次吃面的时候他差点儿没把自己泡的酸辣鸡给吃光了,后来才知道,燕返之所以能吃辣还是在自己异能觉醒后发现的,估计是跟异能有关,因为是冰系异能者,身体可能长期处于寒冷低温的状态,吃辣的话就抵消了一部分这种感觉。
当然了,这也是顾桐晚猜测的原因,毕竟目前官方还没有发布过相关的信息说明异能者的饮食结构与普通人有何区别。
知道他能吃辣,所以特意多给了两大勺的辣椒,甚至还剁碎了一种绿色的小辣椒,这种绿色的小辣椒形状是方形的,据说是农科所那边培植出来的一种辣度是普通小米辣椒五倍的辣椒,平时顾桐晚最多也就吃一勺就辣得不行,但燕返吃起来却能一次吃三大勺。
白菜香菇饺子蘸了调料,咬下一口,起初是浓郁的香菇香味,到后面才是白菜特有的香气,中间还混杂着肉香,一口下去充斥着满满的汁水,但与包子不同的是,饺子吃起来汁水更丰盈,口感也更丰富一些,皮也更柔软光滑,再加上她调的蘸料,蒜米跟辣椒的香味搭配得刚刚好。
果然饺子还是要自己包的才好吃,想到这段时间有时候为了省事,偶尔会吃空间里买的那些饺子,当时是点外卖买的,饺子应该不是手工包的,吃起来的口感就跟超市卖的速冻水饺一样,压根就没有吃饺子的口感。
不过空间里倒还有一批当初在面食店特意买的一批生饺,不过不多,一共七八种口味的生饺,每种不过百来个,所以她一般省着吃。但这次自己能包出类似的饺子后,顾桐晚倒是对自己厨艺有所信心,且这次包的饺子估摸能吃好一阵子了。
瞥了
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