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第三十五章收获[1/3页]
时至腊月,虽然北京城雪花不断,但市井上下却依旧热闹非凡,亦或者说,北京最热闹的,就是秋收而后的冬藏了。wap.xs74w.com
京城首善之地,天下的物资云集,以至于在京畿都流传一句话「北京城是漂来的」。
盖因为湖广的南粮让百官、军队,后宫无忧;山东、北直隶的北粮,供应京城百姓。
盐巴来自于长芦盐场,丝绸锦缎,棉衣绢帛来自于南直隶;瓷器香炉来自于景德镇:骏马羊羔来自于西北和辽东。
在医药上,大量的药材来自于河北安国、安徽亳州。
风雪呼啸,但却难抵客栈的热闹。
几个商人们围坐着,吃着最近时兴的羊肉火锅,顿时感觉浑身暖洋洋,贯通了一般。
「几位,这可是大同的黄羊肉,一斤得至五十钱,肉劲且爽口,再粘点黄豆酱,哟,别提多美了。」
主位的商人指着呈送上来的火锅,以及片片薄若纸张的羊肉夸赞道:「这般的吃法,听说是从皇宫里流出来的,满北京城谁不效仿?」
说着,筷子夹起,也顾不得烫,一嘴包下。
「黄羊?」一旁的胖脸商人则轻笑道:「大同的黄羊一年顶多万来头,能轮着咱们?」
「指不定是谁家养的罢了。」
「嘿,你这倒是不知了。」尖嘴的商人摇头道:「去了一趟南京,你倒是隔了三五载一般,北京城如今最上等的羊肉,乃是从赤峰送来的黄羊。」
「至于这大同黄羊?整个绥远的羊都说是大同羊,所以才轮到咱们。」
「是这般?」胖脸商人愕然,无奈的摇了摇头:「还是待在京城舒坦,天底下的美食应有尽有。」
说着,他如数家珍一般道:「洞庭柑橘、福建荔枝、龙眼、永城枣干、顶山板栗,云南鸡苁、苏州腐乳,开封蛋松果、苏州松子枣泥麻饼、四川荔枝煎……」
「好家伙,满北京城转悠,天底下的美食都能逛尽——」
坐主位的商人,这时候也放下了碗筷,满脸认同:「那倒是,我听闻半年前大同宣府闹瘟,药材都涨了天价,都没处买去,但这要是在北京城,得拿大车拉——」
「所以说,这世道,就算是条狗,也得托身到北京城不是,尝到的滋味好处都比别处多。」
几人说的粗鲁,但附近的食客却纷纷点头。
再苦不能苦京城百姓,再饿也饿不着北京城。
「老话说的,东富西贵,南贱北贫,且有这般好处,就连南城的一间瓦房,也得要三百块银子呢!」
「就让这价,人家也舍不得卖了去。」
「乖乖,这在天津,可是能买个一进的小院子呢!」
商人们纷纷咋舌,附近的食客也听得有滋有味,心中那股自豪感别提了。
小二听得有滋有味,忽然眼尖的他透过窗缝,瞥到了一辆马车,立马小跑出门迎上:
「几位是打尖还是住店?」
不愧是京城,店小二都一身棉衣。
一个年近五十的老男人下了马车,一身半旧不新的棉袍,梳理得还算整洁,他直接下了马车。
抬眼望去,悦来客栈四个大字,被风雪覆盖大半,而那幌子也早就冻硬了。
「住店,可有客房?」这时候,一个高大的男人走上前。
「有的有的。」小二忙点头。
「来两间上好的客房,再来一间下房,顺道把马牵到马厩里,多喂一些精饲料,对了,再给我备一桌三菜一汤——」
「好嘞——」收下两块银圆,小二笑眯眯地道:「您可以直接住到后天,餐食另付……」
真贵啊
!
年轻人看了一眼后方,老男人略微点点头,他这才道:「够了。」
于是,仆人带着马车从后院而入,而一老一少则直接进了客栈。
刚掀开门帘,一股热浪就扑面而来。
两人坐下不久,仆人也赶来,正好饭菜也上了。
看着附近几桌热火朝天的火锅,年轻人忍不住问道:「伙计,这是什么?」
「您有所不知,这是最近时兴的吃法,叫作火锅,涮着羊肉吃,别提多
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