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第543章 这才符合裴总对明云私厨的期望[3/3页]

　　标准去评价中餐，当然会得出它不如西餐的结论，但这显然有失公允。”

　　“回到您最初的问题。”

　　“我不会觉得现代西餐通过精确的控制用量来追求极致的口味是错的，也不觉得中餐的饮食文化是错的。我们餐厅并不排斥任何一种风格，而是努力地在读懂每一种餐品的同时，为食客提供他们最喜欢、最适合的味道。”

　　在贾诺的翻译下，林灿荣的这一长串发言被信达雅地翻译了出来，简洁、干练，没每一个词语都翻译得恰到好处。

　　艾琳娜听得频频点头。

　　最后，她心悦诚服地说道：“原来如此！林店长对餐饮的理解果然深刻，真是让人惊叹！”

　　杰西卡也感慨道：“我以后再也不会对中餐有偏见了，原来之前的中餐不好吃，仅仅是因为那些中餐水准不够而已。”

　　林灿荣面带笑容：“哪里，在博大精深的饮食文化里，我也只是一名苦苦求索的学生而已。”

　　艾琳娜说道：“林店长，其实我是一位美食博主，我可不可以把今天的见闻写到我的美食博客上呢？您对于饮食行业的独到见解，为我提供了一种全新的视角。”

　　林灿荣微笑着点头：“当然可以。”

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　　送走了两位外国友人，贾诺擦了擦额头上的汗。wap.xs74w.com

　　“店长，这两位看起来不像是普通人，幸亏你平时让我熟背这些内容，否则还真有可能露怯了。”

　　“不过，您最后那段对于中西餐饮文化的不同见解也真是非常精当，我能看出来这两位国际友人都被征服了。”

　　林灿荣沉默片刻，说道：“其实，这也是我最近偶有感悟，恰好用上了。”

　　贾诺一愣：“偶有感悟？店长您这偶有感悟来得也太及时了吧？”

　　林灿荣表情严肃：“看似是一种巧合，但其实……也是一种必然。”

　　“之前我去找裴总，想要开分店，被裴总拒绝了。所以我一直在思考，对于裴总而言，明云私厨到底是一种什么样的定位呢？”

　　“后来我明白了，明云私厨应该是一家独一无二的餐厅，它所追求的不是数量，而是质量，是为食客提供最为极致的体验。”

　　“而这种极致的体验，本来就是不可复制的。所以裴总才强调，明云私厨不能开分店，但又要急需花钱，在细节方面有所提升。”

　　“我努力地寻找不足，力求让各个方面都臻于完美。我们餐厅并不是对外国友人才有所优待，而是对所有食客都一视同仁，都提供最完美的就餐体验。”

　　“今天我们虽然只是接待了两位在口味上稍微挑剔一些的食客，但意义却很重大，因为我们经受住了考验。只有把每一天都当成开业第一天，把每一位食客都当成第一位食客，重视每一位食客的反馈，我们才能做到最好。”

　　“包括对于中西餐之别的思考，对现代餐饮行业发展的反思，也都是我在这段时间反复揣摩裴总深意的过程中所得到的感悟。”

　　“我认为，也只有努力做到这种程度，才能符合裴总对明云私厨的期望！”

第543章 这才符合裴总对明云私厨的期望[3/3页]

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