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第108章 小安咋啦？[2/3页]

　　！”

　　听到杨若晴这样一分析，孙氏的眼睛也亮了起来。

　　她不禁想到了从前老杨家那头母猪崽子，到了抱崽的季节，可十里八村苦于找不到合适的成年种猪！

　　跟隔壁村那头又老又瘦的种猪配了两回，都没配上。

　　后面又到处托人，从另外一个村牵来一头猪配种，这回倒是一次就配上了，那那猪的种子不行。

　　那一窝生下来的小猪崽，都不好养活，还没出窝，就病死了好几只。

　　那一年，老杨家养老母猪亏死了，打那以后，谭氏就再不养猪娘了，都是养肥了卖钱或杀肉。

　　“晴儿啊，好主意啊。就是，一下子养三头，猪圈搭在哪？”孙氏又问。

　　杨若晴笑了笑，朝灶房外面对院努了努嘴：“爷奶他们的猪圈边上，不是还有一块空地吗？咱到时候就在那搭个猪窝。边上再扯点渔网回来，插入上竹篱笆，围一个鸡圈。”

　　“成！”孙氏笑着点头。

　　这时，锅里的鹌鹑发出一阵焦香的气味。wap.xs74w.com

　　杨若晴赶紧揭开了锅盖，一瞅，鹌鹑焖出了油脂，表层的皮和肉泛出诱人的金黄。

　　往锅里添上一瓢水，轻轻搅动了几下，杨若晴再次把锅盖盖上。

　　取了一只干净的土陶碗，往里搁入盐，酱，醋，一点焦糖，又抓了一把干辣子剁碎也放了进去，最后，再捻了一点麦子粉，兑上热水，用筷子快速的搅拌均匀。

　　“晴儿，你把这些调料全搁一个碗里做啥呀？”

　　孙氏看着杨若晴的动作，一脸的不解。

　　杨若晴抿嘴，故作神秘的一笑：“娘，我这是在调制高汤呢，这里面每一味作料的份量，可是有讲究的哟，这可是我的独家配方呢，一般人我不告诉他！”

　　正说着话呢，锅沿边冒出了更多的白色热气。

　　杨若晴赶紧揭开锅盖子，把碗里调制好的高汤倒了进去。

　　又把那十五颗鹌鹑蛋也一并放了进去，轻轻翻动，让汤汁均匀的渗透，再盖上锅盖子。

　　出锅的时候，鹌鹑的色泽变得格外的好看诱人，汤汁成功渗透了进去。

　　杨若晴撒入切好的葱丝儿，装碗起锅。

　　一边扭头朝灶房外面喊了一嗓子：“大安，小安，快来……”

　　外面没动静。

　　“这俩小子，咋回事？让他们尝菜这样的好事儿都

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