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第125章 准备吃食[1/3页]
等苏大海他们到暂住的房子,用蒸馒头的开水烫了猪,处理好后,让老爹苏老五卖肉,老娘梁桂花收银子。
苏大海跟季之风给兔子和傻狍子剥皮,切割成小块。
苏大海知道闺女神器里有药房,又带着闺女去马车拿卤肉用的香料,对药房也有香料,桂皮,丁香,胡椒等等很多有药用价值的。wap.xs74w.com
有了配料,苏大海就对刘小妹说:“媳妇儿,这里还有些香料,等把肉都处理好,你就把咱们家暂时没吃得着的兔子,狍子肉,野鸡,猪头,猪内脏,猪蹄,猪前腿,后腿,猪尾巴都卤了,咱们在路上慢慢吃。”
“知道了。”刘小妹回道。
刘小妹把剁好的肉沫拌好,等买肉的村民都离开。张大花和谢招娣去清洗下水也回来了。
肉都处理好后,苏大海,季之风负责揉面,老娘梁桂花,老爹苏老五,张大花,谢招娣,苏成,苏泓六人包包子。
刘小妹又回灶堂炒糖色和香料,把炒好的香料分成两锅,才加了水进锅里煮着,下水内脏放一个一锅,又把苏大海分割好的肉块下一锅,结果还有一锅的量,准备下一锅再卤。
苏南、苏北在灶堂烧火。
苏果果、苏小娅在院子里烧火,今天院子里又用石头搭了个简易灶,院子里的两个锅都是用来蒸包子的。
两锅卤肉做好就打进一个空木盆中,刘小妹把两锅的卤水合成一锅,卤剩下没有卤的肉,空着的锅把没卖出去的板油和肥肉都熬油了。
现在老苏家人
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