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第15章 水果熟了[1/3页]
梁桂花没走一会儿,也继续给苏墨的新鞋子做最后的收针了。两个人一整天都在做苏墨的衣服鞋子,想让苏墨明天精精神神的去学堂。
苏大海就拉着苏小娅回房,想具体了解葛根粉的做法。
苏小娅就回想着,在现代做葛根粉的做法,组织好语言,就跟苏大海说:
第一,需要我今天告诉您的那种藤的根,只要根部,挖回来,洗干净泥沙,然后把葛根剁成小块,要准备可以敲碎葛根的工具,可以用石臼和石舂也可以用铁的,捶碎了后,捞出放盆里备用。
2.等葛根捶碎到一定量,就把清水倒入装葛根的盆中,不断的搓洗把葛根粉洗出来,然后把葛根渣挤干,如果每次洗的量大就重复换一次水洗。hTTps://WWw.xs74w.com
3.洗出来的葛根浆水,垫着纱布把水过滤,把葛根细渣过滤出来,过滤好的浆水沉淀几个小时
4.把沉淀好的葛根粉面上的水倒出,再倒入清水,把葛根粉搅动一下,继续沉淀几个小时,反复几次沉淀,把葛根黄水浸泡出来,倒掉多余的水,剩下的就是盆里沉淀的白色葛根粉。
6.用刮板把盆底沉淀的葛根粉松动一下,尽量分成小份。
7.小簸箕里放入纱布,把葛根粉放入簸箕纱布上,放太阳下晒干
8.晒干了就可以装罐了。
等想吃的时候,取一些出来用少
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