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第300 章 豆腐一[3/3页]

  道,他以前吃的都是烤鱼。那鱼还有一些腥味。这个鱼汤做出来。鲜而不腥。

  玉银雪真是一会儿吃一口鱼肉。喝一口鸡汤。再加一根竹荪,吃的不亦乐乎,看着那白白红红的麻婆豆腐。咬了一勺那个麻婆豆腐。一口吃到嘴里烫得他直往外哈气。

  “呼呼,小丫头,你这是什么菜呀?怎么这么烫?而且还好辣。但是好过瘾啊!”玉银雪边用手扇着风,一边吃的不亦乐乎。这菜好吃是好吃,就是感觉有些费舌头。

  而且这东西他也没见过。也不知道这小丫头是用的什么东西来做的,居然能做出这么好吃的东西来。他又看了看旁边的楚君冥这小丫头长大后还得白白便宜了这男人,真是气煞他也。

  “玉哥哥说的是这个麻婆豆腐吧!”玉银雪一听立马点点点。

  “好吃是好吃,就是感觉吃完后舌头有点不是自己的了。不知道你这道菜好不好做?”玉银雪一边喝着汤一边含糊不清的说着。

  苏景瑶笑了笑。对玉银雪说“这东西很好做哦。而且这食物也是很常见的一种。它就是一种豆子做出来的。”

  “豆子做出来的,豆子能做出来像玉一样的这样的东西。”杜夫人也吃了一口感觉。香味浓郁。滑嫩的很。

  楚君冥刚才也吃了两块。只是他很少吃辣,所以吃了两块过后感觉有些辣,就没有再吃,只是这口感t甚是喜欢。

  “对,这确实是用豆子做出来的。就是大户人家都会用来喂牲口的黄豆,这黄豆浸泡一夜过后,再用石磨给它碾磨出浆。然后再放倒锅内煮开。煮开后再把它打到一个大瓷罐内,然后再放入碱水或着是酸水。上面在用东西给它封住。过一会儿后,它就会凝结成小块。这小块再给它打到事先准备好的纱布上。过滤挤压后就变成了现在这个白白嫩嫩的豆腐了。”苏景瑶简单的为杜夫人和玉银雪介绍了一遍这个豆腐的由来。

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