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第199章:开张(九)[1/3页]

  “一共多少钱,今天晚上。”叶凌风看了看叶霜问道。

  “今天晚上咱们的营业额是七千八百一十三块,我少收了一百七十二块,所以,今天晚上咱们的实际收入是七千六百四十一块。哥,你知道吗,我们今天晚上就做了将近八千块的生意啊。”

  叶霜一边说着,一边就笑的合不拢嘴了。八千块,对于她来说是一笔很大的数字了。wap.xs74w.com

  “七千八百一十三块,加上中午和下午的一千四,九千二的营业额,挺不错的。”叶凌风算了下,笑了笑。

  “何止不错啊,我做梦都不敢想的。”叶霜哈哈大笑着,周玉林也跟着笑着,见到叶凌风赚钱了,他也非常的开心。

  叶凌风抽着烟,没有说话,脑袋里飞速的计算着。九千二的营业额,如果放在不打折的时候,今天的利润就在六千块左右,除去每天一千五的店免费以及人工费,纯利润有将近四千五百块。当然,现在是打折,那么这个就要大打折扣了,但是就算是打折,今天的纯利润也有两千多。当然,这些只能是大概估计,具体的利润得要在月底才能算得出来,不过也不会差的太远。

  叶凌风在脑海里仔细的思索着,他与叶霜不同,他不可能只盯着这个利润看,他得发现问题。想了很久之后,叶凌风说道:“通过今天一天的营业,我们还是发现了一些问题。最严重的问题就是我们对于生意的好坏估计严重不够,我们的人手不足。明天,我去弄个招牌牌挂在门口,起码要招两到三名厨师,因为来的人肯定只能是学徒,所以,可能得三名。”

  “服务员也不够,还得找起码两名服务员才行。今天要不是早班的服务员留下来帮忙根本就玩不转,而且,晚上这情况,即使咱们有四名服务员同时在,几个服务员也太累了,照这个样子她们根本坚持不了几天的。所以,服务员必须招。”

  “这样,叶霜,你明天上午想办法再联系几个

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