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第43章 五千万，天价招标[2/3页]

　　“孙羊正店当时在汴梁城内名望很大，在最顶尖的七十二座正店酒楼中可以排进前三，即便是在当时的周边国家，比如辽、西夏等国，也享有颇高声誉！”

　　许平暗暗点头，他的这番话倒并非虚言。

　　自己虽目前还没有和北宋时候的外邦人接触过，但曾听金万福详细评价介绍过汴梁城内的各大巨店名楼，基本和郭广生所言不差。

　　众人听了也不由暗暗感叹：

　　合着人家祖上早在一千多年前就已经凭借着独门手艺走出国门，杀向国际了！

　　看来哪一行干到极致都足以另一个人和家族发家兴业啊！

　　“郭老，既然您祖上的正店当时名望那么大，那一定会有几道独特拿手的招牌菜吧？”

　　台下一位食品企业老板站起来问道。

　　这也算是常识，一家名酒楼如果没有几样其他家做不出的招牌菜式的话，那凭什么能傲立在强手如云的餐饮市场呢？

　　郭广生颔首一笑：

　　“这位朋友说的不错，孙羊正店正是凭借着口味独特的十六道菜品，风靡当时的汴京城。”

　　许平不由被他这句话勾起第一次进孙羊正店时的场景：

　　当时他第一次进这家店吃饭的时候，李小二就曾十分热情而自豪的向他介绍过自家店内的“孙羊十六品”，所谓“孙羊十六品”，当然也就是十六道独具特色菜肴的意思了。

　　当时李小二把每一道菜的风味、特色甚至名称由来，都为他做了极为详尽的说明。

　　“这些菜品之所以独特。”

　　郭广生仿佛沉浸在回忆与向往里：

　　“一是因为加入了一些特制调料，这些调料比较特别，即使放到现代，有些也难以寻找。

　　二是因为烹饪时对流程、火候颇为考究，说是繁琐也不过分。

　　就连什么时机该放入什么调料食材都有说法，如果不是主厨亲自手把手教导的话，很难掌握。”⑦④尒説

　　这些许平就不知道了。

　　不过就他个人感觉来说，孙羊正店虽然名气上不如樊楼，包括菜品这一块，但就他个人口味来说，反而感觉孙羊正店烹饪的更加细致入微，吃起来也更爽口。

　　众人听他介绍菜品烹饪还有这么多门道，不由心中感叹：

　　看来这厨艺一道想要达到登峰造极地步的话，那也绝不是件容易的事啊！

　　“郭老，冒昧问一句，这十六道菜品既然如此别具一格，能够以此风靡当时的汴梁城，那么您家族对此还一直有传承吗？”又有一位与会企业家站起来问道。

　　对这个问题大家也都很关心，毕竟如果传承下来的话，那意味着保不齐自己有一天也能尝到这千年前原汁原味的美味。

　　可如果断代的话，那就绝无这个口福了。

　　往大了说，那也是传统制作手艺的一大损失！

　　于是纷纷好奇又眼巴巴望着主席台上的郭广生。

　　有的甚至嘴里还暗暗流起口水。

　　“这位朋友问的很好。”

　　郭广生笑吟吟示意他坐下，颇为平易近人。

　　“在这里我可以很负责任的告诉大家，请大家放心，这些菜品的制作工艺基本上全都完整传承了下来！”

　　听到这，会场内不由响起热烈的掌声。

　　这可是一千多年前的工艺啊！

　　能完整传承下来，实在太难得了！

　　中间华国经历了多少王朝与战乱，又有多少饥荒？

　　这种精致美食的制作工艺竟然能完整保存下来，实在是一项奇迹！

　　果然，郭广生等掌声稍歇后又道：

　　“这中间流传的过程不用

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