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第122章 糖三角[3/3页]

　　的一激灵，快意直冲头顶，含糊不清的喊着顾青名字，事后肖武好像打开新世界的大门，原来还可以这样。

　　秋收的日子忙碌充实，整个村子都在起早贪黑的下地干活，今天村里的石碾终于轮到肖武家用了，村长怕耽误事，提前一天晚上就来通知了。

　　稻子连续晒了好几天，已经干透了，顾青想跟肖武一起去脱壳，肖武没同意怕木杵伤到顾青，两人僵持不下，肖武无奈，喊顾老实来帮忙，让顾青在家喂牲口。hTTps://WWw.xs74w.com

　　顾青还有些不甘心，自从他怀了身孕，肖武是这也不让他碰，那也不让他摸，看什么都不安全，可他又不想让肖武担心，只能妥协。

　　水稻脱壳前先把谷粒打下来，放入石臼，然后用木杵不停的杵捣，稻谷在木杵捶捣的力量下，开裂分离，舂好后将壳子扫掉，剩下的就是白油油的大米粒了，但这时候米粒里还是有很多没脱干净的谷壳，得过筛几遍，才能吃。

　　步骤不多，但架不住粮食多，谁家都有个几亩地，几千斤的粮食，来来回回杵捣过筛，这个活可一点都不轻松，累归累，闻到米香时，就觉得都值得了。

　　这个时候村里最忙的就是这台石碾了，家家户户都等着用呢。

　　顾青肚子越发的大，弯腰都有些费劲，顾青把白菜老根和黄叶子处理掉，准备腌酸菜。

　　可处理完白菜又发愁了，他想刷水缸，腌酸菜的水缸又大又深，他一个人放不倒，只能等肖武回来了，又想起昨天答应小池做糖山角，就洗洗手先回厨房做饭了。

　　糖三角做法其实很简单，是北方的传统小吃，每年这个时候山里的山核桃熟了，农忙过后闲暇时村里人就会去山里打核桃，打一筐或是满满一背篓，背回家倒出来，蹲在院子里拿锤子敲成几瓣，山核桃仁小，要用针一点点抠出来，没有镇子里买的核桃仁大，也没有那么好脱壳。

　　可胜在山里的东西不要钱，只要肯花些工夫就成了，而且山核桃还能留着冬天烧炉子用。

第122章 糖三角[3/3页]

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