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第44章 冬至[1/3页]
顾青在炕上缓的差不多了,突然想到了什么似的,下地打开门对着肖武喊道:“武哥,这五头狼,家里也吃不完,送一头去虎子家吧。”
“成,这头剥完皮我就给他们送去。”
都说食肉动物的肉酸,吃不得,可在这个资源匮乏的朝代,别说是狼肉,就是老鼠肉也是有人家吃的,大多庄户人家别说猪牛这种大牲畜了,就是鸡鸭也养不起,人都吃不饱,那有多余的粮食喂它们。所以这狼肉可宝贝着呢,别人家想吃都呢。
今天是冬至啊。顾青自言自语道。
顾青脑子里拼命的回忆顾清往常年的如何过冬至的,可惜一点关于冬至的记忆都没有。只好自己好好琢磨琢磨怎么过了。
这边顾青还琢磨着冬至吃什么的时候,肖武端着一大盆酸菜从虎子家回来。
多数人家在入冬前都会腌酸菜,把白菜不要特大的,摘去老叶子,和腐败的帮子,洗干净,码放在缸里,一层码放好后,撒少许粗盐,再码放一层,要压紧,再撒盐,把缸转满后,上面压上块大石头,然后用水浇进去,直
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