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第372章 大家是不是都饿了[1/3页]

　　忙活完纺纱，叶琛就开始琢磨处理熊肉。

　　下地归来的春月蹲在一边儿烧火。

　　三壮坐在木凳上，帮忙拔熊毛。

　　这玩意一定要仔细，毛拔不干净，做出来的熊肉即便是口味再好，也影响食欲。

　　阿福本来是被自家少爷拉着打羽毛球玩耍的，看到三壮少爷子在忙，也过来跟着干活，一双双大眼睛，跟小闺女绣花似得，别提多认真了。

　　三壮和阿福扒拉不知道多少回，才将皮毛和指甲都收拾干净，此时的熊掌，有一种烂烂的，骨肉相连的感觉。

　　为了吃一道美味的熊掌，叶琛可真的是煞费苦心。

　　因为他那个时代，这玩意已经被法律保护，所以民间没有啥关于熊肉的美味做法。

　　叶琛只能靠经验和传说自己研究。

　　他准备了火腿、竹笋、香菇作为配料，这几种材料即便是不作为配料，也都是极其美味的存在，让他们去搭配兄长，可以做到锦上添花的效果。

　　叶琛相当肯定自己不行，所以他叫来赵菁菁帮忙改刀。

　　赵菁菁认真地听着公公的解释，不一会儿便领悟了其中的精髓，赵菁菁手拿菜刀，不消片刻，便将熊掌切成了如同纸片一般均匀的薄片。

　　叶琛和春月甚至三壮都看得非常惊奇，切薄片他们其实都可以。

　　但是谁都不能跟赵菁菁一样，切得每片厚度和长度都一样，这就是所谓的刀功了。

　　这东西不仅需要时间的沉淀，还需要不俗的天赋。hTtPs://wap.xs74w.com

　　赵菁菁切完熊掌，又切了竹笋、火腿，然后将他们依次铺在熊掌上面。

　　叶琛盖上一块干净的沾布之后，再盖上一个大海碗，这样就可以将熊掌翻转过来的时候，可以让配菜在下，熊掌在上。

　　然后再放入自己准备好的葱姜蒜，分别放在熊片的两侧，接着又放了鸡腿、鸡片，用两个做饭的竹篦子夹紧，这样可以防止在锅中蒸煮时散开。

　　接着将鸡鸭鱼肉放进锅里，然后就开始蒸煮环节。

　　叶琛的娃儿们自忖也算是吃过好东西的，但是这么大阵仗的美食着实没有见过。

　　就连赵菁菁都一直瞪着眼睛，小心翼翼地看着。

　　如果不是怀有身孕，她肯定是不会让春月去烧火的，因为赵菁菁觉得春月烧火，火势不够均匀，绝对会影响味道的。

　　不过在叶琛看来，春月其实已经不错了。

　　又不是皇宫里的御厨，不用整得太高端，偶尔有些小失误，只要不影响大局就可以了。

　　这道叶琛靠自己的理解做出来的熊肉，果真是对得起这些食材的。

　　不一会儿的功夫，大家就闻到了浓郁的香气。

　　一家对孩子堆在厨房里。

　　素来成熟稳重的温华都放下了书本，跟卢照凌等人站在一起，眼巴巴地看着看着锅盖上升腾的热气。

　　小壮更是忘记了被夫子打手板的烦恼，舔着空气中浓郁的香气，忍不住口水直流，一脚踹飞了偷偷往前磨蹭的常威，激动道，“这个味道香香的，甜甜的，闻一闻我就感觉上天了！”

　　赵菁菁也是一脸崇拜道，“爹，您真的太厉害了！”

　　赵菁菁知道熊掌珍贵，也琢磨了整整一宿这东西怎么吃，可是总体上也逃脱不了穷人的思路，但是爹爹这做法可就不一样了

第372章 大家是不是都饿了[1/3页]

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