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第141章 加盟[1/3页]

　　酒楼开业活动过了，食客减少了许多，但每天一楼二楼皆是满座，比苏南溪预想中的情况还要好很多。

　　所以接下来的几天她就一直待在后院，研究烤鸭之类的东西。

　　虽然她空间里的各种材料都很齐全，但还是得提前做了试一下，发现不足及时调整。

　　因为减轻了日常任务，金道山和轩辕刻倒是悠闲了不少，得知苏南溪又在研究新的美食，立即屁颠屁颠跑去找苏南溪，整日跟在苏南溪身后转。

　　“师傅，那个什么鸭脖熟了吗？需不需要我来尝下味道？”

　　“师傅，那个鸭掌我看着也熟了，我先试下毒。”

　　“……”

　　他们这波拜师真是赚大发了啊。不仅学得了他们之前闻所未闻过的医术，还日日都有美食相伴，如此幸福的生活导致他们都生出了让师傅给他们养老的大胆想法。

　　苏南溪没空搭理他们，他们也只是告诉苏南溪一声，嘴里问着其实早就开始上手了。xs74w

　　烤鸭和炸鸡的做法相对要麻烦一些，鸭子拔毛洗净之后砍鸭掌，再用铁钩挂起来晾干身上的水。

　　而后均匀的刷上料酒、白醋和蜂蜜调制出的脆皮水，风干后再刷，如此反复三次，等晾干后就可以放入烤炉了。挂入烤炉后要随时注意着火候，中途可以再刷几次脆皮水，直至烤熟。

　　在烤鸭子的闲暇，苏南溪将烤好的面包拿出来晒干，碾碎做成了面包糠。随后把鸡去头去尾去爪，腌制处理好后均匀的裹上面包糠。油温四成热，把鸡放进去炸。

　　接下来就是最最最灵魂的东西，酱料！

　　炸鸡的酱料苏南溪就做了一个蒜香酱、其他番茄酱、蜜汁酱和孜然辣椒面都是从空间里拿的现成的。

　　烤鸭的酱是甜面酱、她试了几次做了三个出来，她已经尝得快失去味觉了，只能待会儿让大家来评选出最优了。

　　等大功告成，时间已经来到了下午。

　　杨五杨六将苏南溪准备好的东西都端了过去，烤鸭和炸鸡她一样做了八只，至于卤鸭脖、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭肠鸡肠之类，不够，她又去集市买了一些，一样做了一大盆。

　　这些东西和佐料全部

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