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第一一二章:猪肉炖粉条[2/3页]
太多了,就按一亩地十担来算,高大栓家六亩地,那就是六十担,6千斤以上,这得挖多大的地窑才行?
整个根据地呢?得多少斤!
万一贮存不好,这一年辛苦就白瞎了,看来高大栓的担忧是很有必要的。
卖掉更不可能,整个根据地家家户户都吃不完,卖给谁去?
独立营也收不下这么多,他开始开动脑筋想后世的处理办法,他突然想起后世爱吃的一道菜来——猪肉炖粉条!
“有了,可以做成粉条,这个技术难度并不大,适合大规模的生产,或者直接做成土豆粉,这个淀粉含量高,能饱肚子……”
楚雄终于想到了办法,决定就这么干,少部分窖藏,大部分做成粉条子,根据地可以成立一家粉条厂,大规模的生产!
想到这里楚雄的心里就底了,开始安慰起高大栓来:
“大哥,这个土豆贮存的你不用担心,你可以窑藏一部分过冬吃,其他的做成粉条子或者卖给八路军都行!”
“陈同志,这个做粉条,得用石磨磨,费时费力,太麻烦,产量低,不划算!”
高大栓的话提醒了他,用土豆做粉条的历史可以追追溯清末民初,可一直到20世纪80年代前产量都不高,主要原因就是没有粉碎机,靠石磨,家庭作坊生产,产能低。
这次根据地的土豆何止几百万斤,这么大的量靠石磨得磨到什么时候?
得引进粉碎机才行,粉碎机这种机器,科技含量并不高,这种机器在国外早就出现了,只是一般家庭根本买不起,但根据地可以买的机器,这种民用机器,鬼子的封索不严,完全通过商人到大城市能采购到,有了粉碎机,大批量生产粉条就不再是问题了……
楚雄已经没有心思再在高家村干活了,几百万斤土豆的收获不差他一个人,他还是去解决机器的事才是正途。
“高大哥,你们忙,我先去给你们找粉碎机去!”
楚雄与高大栓告辞后就回了柳镇,找到柳镇最大的买办商人杨鲲鹏,找他商量一起合资开一家粉条厂或者帮忙到申城去买粉碎机;
本来杨鲲鹏只想赚个差价的,在听
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