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第232章 终于有新鲜菜了[3/3页]
差两颗蒜,我自己剥就行。”
蕨菜跟早先一样,放进锅里焯一遍水。
先把腊肉放进去炒一炒,炒出油来,放入蒜片,倒入焯好的蕨菜,放入盐,再翻炒几下就起锅了。
想着就这么一个菜,家里那么多人肯定不够吃,家里又没有别的菜,那就还做一个凉拌蕨菜好了。
这凉拌的蕨菜在锅里焯水要久一点,要软趴趴的才好吃。
焯好出来过凉水,对半撕开,在盆里泡一会。
刘立夏就去准备其他的东西,蒜末,去菜园子掐了几根还是小幼苗的葱苗苗,切成末。
泡好的蕨菜夹出来放在一个大碗里,蒜末葱末撒上去。
锅里放油,放入几颗花椒,煸香,浇上去。
撒上盐,酱油,醋,想了想,还将晒干的野菌磨成的粉末也洒了一点上去,拌匀。
两个菜就做好了。
一家子坐在饭桌前,见桌上终于不是豆腐菜豆腐一类的了,都很高兴。wap.xs74w.com
刘青河高兴的道:“终于能吃上新鲜菜了,可真不容易。”
刘青山点点头,苦这脸道:“虽然咱家这豆腐菜豆腐的好吃,但是这天天吃,还是让人受不住。”
刘大柱心有余悸的点点头。
周氏白了他们一眼,“知足吧你们,这有豆腐吃还受不了,我看就是给你们惯得,你们忘了往年我们家过的是什么样的日子了,天天吃韭菜我们看你们也吃的挺香的,如今这豆腐都入不了你们的眼了?”
刘大柱吭吭哧哧的道:“这个......这......这不是现在的日子好过了么......”
刘青山跟刘青河也点头,就是,这好日子过久了,谁还受得了这苦日子啊。
刘立夏忍不住好笑,这不是典型的由俭入奢易,由奢入俭难么。
周氏没好气的看了他们一眼,“行了,吃饭吧,这今晚上不是豆腐了,你们可要多吃点,这要是喜欢吃野菜,以后顿顿都是野菜了,在菜园子里的菜长起来之前,都没有豆腐吃了。”
第232章 终于有新鲜菜了[3/3页]
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