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第253章 芝麻[2/3页]

　　的，很是敦实。

　　因为它们的肉瓤是紫色的，但味道尝起来却很像芋头，所以何念就给它们起名为——紫芋头。

　　蒸熟的紫芋头软糯香甜，一口下去噎死兽不偿命，所以不可以吃太快，得细嚼慢咽才行，好吃是真好吃，可惜数量不多，他们平时都舍不得吃。

　　何念和兔花一起分食了一个，算是解了点馋。

　　“念念，待会我们做什么啊？”

　　“唔……”，咽下嘴里的食物，何念思索道：“要做的事情可多了，咱们一会要做芝麻酱，还要收一些芝麻油，我还准备做几个奶酪紫芋球。”⑦④尒説

　　兔花：⊙ω⊙

　　念念净说一些他听不懂的东西！

　　可是……，莫名的有些馋是怎么回事？

　　补充完能量，又简单休息了一会后，何念和兔花再次忙碌了起来。

　　因为制作芝麻酱和芝麻香油是需要不同成熟程度的芝麻，何念就分了两个大锅炒。

　　芝麻入锅后，先是大火猛炒，快干的时候降低火势，并快速翻动，待炒到略微焦黄出香味后，就可以出锅了。

　　这里的芝麻有西瓜子那般大小，他们的石磨也就可以派上用场了。

　　不加一滴水，凭借其自带的油就可以形成粘稠的糊状，石磨芝麻酱，那个香哟！

　　看兔花站在一旁直咽口水，何念就剜了一勺给他。

　　“怎么样？”

　　“嗯嗯嗯！好香！好吃！”兔花双眼放光地猛点头。

　　何念看勺子上还残留些许芝麻酱，就毫不嫌弃地将勺子抿干净了。

　　兔花看到这一幕，眸光陡然加深，看着何念红润Q弹的嘴唇，他有些难耐地舔了舔牙。

　　制作芝麻油则需要成熟程度更高的芝麻，这样出油率才会高。

　　芝麻炒至焦黄，略微有些发黑的时候，就可以出锅了，依旧将其研磨，这次出来液体呈现深褐色，香味也愈发浓郁。

　　接下来，在这深褐色的芝麻酱里慢慢加入开水，不停地搅拌，直到出油，这是一种古老的制作芝麻香油的方式，原理是利用油料中非油成分对油和水

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