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第174章 川式烤鱼[1/3页]
经过何念一次又一次的不懈尝试,黑豹牌秘制料油,总算是调配成功了!
现在,料油有了,他就可以大展身手了!
看着那远远堆放在一边的臭河鱼,何念危险地眯起了眼。
对于这些臭河鱼,他准备做个味道浓郁的川氏烤鱼。
川式烤鱼,是融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、吃法新奇的一道大菜。
他们如今调料有限,正宗的烤鱼是做不出来了,不过,模仿个大概还是可以的。
做烤鱼之前,要先对处理好的鱼肉进行腌制。
何念将鱼肉改花刀,把料油均匀地涂抹在了上面,然后他还嫌不够,又往腌制的料水里下了很多猛料!
这下子,鱼的腥臭味就彻底被浓烈的调料香压制住了。
19条鱼兽的肉也没有多少,何念就一次性把它们都做了。
“念念,这个味道好闻多了哎!”
“是呀!还没怎么做呢,就好香啊~”
“这还是臭鱼兽吗?!”
“念念~,什么时候做啊?我想学!”
“我!我也要学!”
原本在一旁捏陶罐的蛇金和铃鹿,不知何时都凑了上来,两个毛绒绒的脑袋都挤到了木盆上方。
“不着急,先让这些鱼入一下味,之后再把它们放在火上烤,烤鱼这一步,到时候就交给你们了!”
蛇金和铃鹿烤肉的手艺还是不错的,毕竟他们都烤了这么多年了。
“那念念,什么时候就可以烤鱼了啊?!”蛇金迫不及待地问道。
“嗯……,太阳落到那个山头吧!”何念指了指。
铃鹿觉得何念像是在安排后事一样,不由地问道:“念念,你是要干什么去吗?”
“嗯,我要去种植园那里,今天还没去过呢,给植物输送一下异能。”
“哦~”
向蛇金和铃鹿又交代了一些细节后,何念就离开了。
他先是来到了一小片圈起来的地方,也就是大鸟粑粑的“埋葬”处。
如今这片区域里冒出的嫩芽已经抽高了不少,勉强是能够区分出它们的不同了。
何念仔细瞅了瞅,应该是有三种不同类型的植株,至于它们到底会长出什么,他也不知道。
这次来他本来是想给它们扩大一些生长空间,顺便把一样的植株栽种到一起的,可是,看着这些依旧很稚嫩的小芽,何念又不敢下手了。hTtPs://wap.xs74w.com
还是再让它们长长吧,不然被他这么稀里糊涂地一搞,伤了根本就不好了,毕竟都挺难得的。
何念就只是照例给它们输送了一点能量。
第174章 川式烤鱼[1/3页]
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