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第135章 党项南部草原情况[1/3页]

　　党项草原上怎么吃羊肉？

　　答曰：炖煮！

　　虽然赵信心心念念的是烤全羊，但是只有用大锅炖煮，才能体现一个部落的繁荣。

　　烤羊，那就是羊杀好后，用棍子串起来，放在火上烤就行了，这能体现部落繁盛？当然不能，难道体现柴火多吗？⑦④尒説

　　陶锅炖煮，陶锅的大小，以及陶锅的多少，往往就代表了部落里的富裕程度，当然铁锅和铜锅更能代表富裕程度，不过那东西在草原太珍贵，也就细封氏那样的大部落有金属大锅。

　　赵信在帐篷里，坐在客人位置上，看着从大陶锅里捞出的羊肉就在想。

　　他曾经刷短视频的时候，看到草原少数民族的家里，摆着大大小小很多的铜锅，其他地区壁橱是做成酒柜，或者摆放花瓶等观赏物，他们放锅，当时还想不通是为什么。

　　现在想来，摆放铜锅和摆放名贵白酒不就是同一个道理？炫富呀！

　　现宰的全羊分成七大件，然后放入陶锅中用清水煮，只加上少量的盐。待煮完后，放在大盘子中摆成羊爬卧的姿势。

　　然后石基用党项语虔诚地说了一段祝词，讲完后，他用小刀割下少许的羊肉，置于杯中，然后又将杯中酒朝天弹三下，意为把最圣洁的食物先敬献天与地。

　　石基熟练地将羊肉切成小块，但一点不会剁碎骨头，只见石基拿起粗肥的羊尾巴，用小刀将上面的肉剃下，最后只剩下细细的一段羊尾巴骨头

　　接下来他把剃下的肉分给每一位宾客，然后笑着说道，“尊贵的赵东家，这是最肥美的羊肉，只献给最尊贵的客人，以后赵家商队就是我鲤鱼部落的朋友。”

　　赵信出于礼貌接过石基递过来的羊尾肉，一时间有点不敢下口，这块肉全是肥的，偷偷咽了一下口水，赵信以视死如归的态度，一口吃下羊尾肉，羊尾肉进入口中，赵信双眼一亮，没有到居然肥而不腻，这鲜美肥嫩的羊肉，绝对是赵信吃过最好吃的羊肉。

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