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第20章 面包正式出炉[1/3页]

　　五天之后，一家人围在院子里，面包窑生起了火。

　　两天之前，在窑干了之后，就把里面的砂子掏空了，又经过两天的干燥，窑的底部也已经干透了。

　　窑前的地面，向下挖了一个一米深的走道，人站在走道里，放面包团进窑，或者取出面包都十分方便。

　　这些天，全家人都没有歇着，既然决定了要干，那就得一条心地使劲，老赵家可没有畏难的做派。

　　五天的时间里，几个壮劳力排着队地去祠堂磨面粉，家里存下的小麦已经全部磨成了面粉，碱蒿子倒是没有再去割了，根据老娘和大嫂的经验，上次烧的土碱还能使用很长时间。

　　大火熊熊燃烧，窑内温度迅速上升。

　　“窑温可以了！大哥把炭灰清理出来。”

　　在赵信的指挥下，赵大郎用木头耙子，把火红的余炭，耙到窑门前，专门储碳的地方。hTtPs://wap.xs74w.com

　　“大嫂，可以放面团了！”

　　赵孙氏把揉地光滑松软的面团放在木铲上，然后木铲入窑，轻轻一抖，面团掉在面包窑底部，动作迅速而有节奏，不一会儿，窑里已经放满了面团。

　　赵大郎用石板挡住窑门，然后用稀泥封住缝隙。

　　随着赵大郎结束动作，众人才算松了一口气，老娘走到一边口中说着道君保佑的话语。

　　窑门前的炭已经灭掉了，下次开炉，没有烧完的炭，还能继续使用。

　　接下来就是等待的时间了，烤好一窑的面包需要半个小时，也就是两刻时辰。

　　老爹有一口没一口地喝着茶水，这个茶叶是赵信没事的时候，在村子附近转悠，采的野茶，采回来稍微有点发蔫之后，在锅中一炒，然后晒干，味道勉强可以。

　　“大郎，再看看框子准备好没有！”

　　“爹，都看三遍了。”赵大郎嘀咕了一声，却不敢反驳，两个竹筐，一副扁担，竹筐里铺了麻布，还专门编得有盖子。

　　时间慢慢流逝，大家伙都在紧张地等待着，家里的小麦今年一点没卖

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