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第48章 苦中作乐[3/3页]

　　照着他后脑勺就是一巴掌“你个臭小子还敢挑，有的吃就不错了，从小到大，你吃过几回白米粥啊，吃过几回这精面的包子，竟然如此不知足！”

　　江小弟被怼的哑口无言，端着碗凑到江明月跟前。

　　“姐，你说这粥有没有办法变得更美味些？”

　　“巧妇难为无米之炊”

　　江明月一边啃包子一边回他一句。

　　“那也就是说如果条件允许，你能做出更好吃的粥了？不要菜粥，也不是腊八粥，要其他的粥。”

　　江小弟两眼放光。

　　江明月一脸“孩子你有点想不开”的表情看着他，摇头叹息道“这有什么难的，小麦粥、寒食粥、三米粥、甜浆粥、番薯粥、皮蛋瘦肉粥、山药排骨粥、红枣龙眼粥、南瓜小米粥、山药莲子粥、清火绿豆粥，每种做法不重样也能让你吃上几个月的。”

　　江小弟听得心里痒痒，追问道“那姐你觉得哪种最好吃？”

　　“我嘛，”江明月认真想了下，“我现在其实最想吃海鲜粥。”

　　“海鲜粥是个什么粥？”

　　江小弟打破砂锅问到底。

　　夏绥地处内陆，江小弟没见过海，自然不知道海鲜为何物。

　　江明月发现小弟有股子自虐的倾向，眼睛一转，干脆成全他。

　　“这海鲜粥嘛，我只听我师父讲过，据他老人家说，这是最南边临海的百姓的一种吃法。需要用一个砂锅把晶亮饱满的白米粥煮到粥香四溢的时候，然后下入当地最新鲜的时令海鲜。

　　师父说他最喜欢的是张牙舞爪、鲜活肆意的梭子蟹和对虾。

　　虾开背，蟹斩开，调入料酒、盐和姜片腌制。

　　先在滚烫的粥中滑入蟹壳，搅动片刻后加入蟹块，膏足肉满的蟹肉受热会瞬间激发出诱人的海鲜香味。

　　然后是虾，开了背的对虾被滚入沸腾翻滚的粥中瞬间变红，鲜甜味道更重。wap.xs74w.com

　　最后是脆嫩多汁的香芹，切碎的香葱香菜，一点点食盐和半勺耗油。

　　用勺子这么一搅，红色、绿色点缀在白色米粥间，海鲜、蔬菜和大米的香味混合在一起，就会形成一股无与伦比的鲜香，像是个小钩子一样一下一下勾着食客的味蕾和唾液腺。”

　　“咕咚”

　　好大一口吞咽口水的声音。

　　众人你看看我我看看你，不由的有些尴尬。

　　“你个死妮子呦，做什么在这里引人馋虫！”

第48章 苦中作乐[3/3页]

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