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第43章 麻辣牛蛙蒜蓉小龙虾[2/3页]
树枝上,准备一会生火烤了吃,似乎觉得不够,又开始在河边四处寻找起来,期待遇到更多的猎物,大虎二虎也加入其中。
妞妞看着小舅舅他们在草丛里转来转去也有些跃跃欲试,江明月有点好笑,没想到妞妞看着文弱娇气,实际上胆子这么大,把平安送到马车附近后干脆也带着她在河边寻找鱼虾。
“娘,好大的虾啊!咦,好像不太一样。”
妞妞眼尖,指着水草边一个青色举着大钳子的东西对江明月道。
“小龙虾?!”
江明月惊喜的道,没想到这个世界竟然有小龙虾,真是意外之喜啊。她立即眼疾手快的把小龙虾掐住扔进了荆条编的篮子里。
被抓的小龙虾很精神,丝毫不知道自己即将蒜蓉或者麻辣的命运,举着大钳子对着江明月和妞妞耀武扬威。
江明月在周边仔细看了下,竟然还有十几只。
她立刻朝远处喊“大哥,小弟,快来抓小龙虾,我待会给你们做麻辣小龙虾吃!”
一听说有吃的,江小弟立刻高兴的过来,江大哥和大虎等人也随后跟了过来,看清江明月要的东西后江大哥有些迟疑。
“这东西脑袋大,身子小,能有肉么?”
“肉不多,可是味道好啊,”江明月一边抓一边说“配上烧烤和小酒,啧啧啧”
江小弟一听口水都要流下来了,立即开始帮忙,江大哥迟疑了下也开始抓。
人多好干活,不过两盏茶的功夫,众人就把这条小溪周边都翻了个遍,收获了一篮子大概五六斤的小龙虾,还有几个大河蚌,然后竟然还有十几只牛蛙!
江明月表示今天赚到了,高兴的都忘记了闷热的天气带来的烦躁感。wap.xs74w.com
小龙虾被倒进一个木盆里,放入清水、食盐和少量的醋,小龙虾不停挣扎着,爪子和壳周围的脏东西就慢慢被吐出来了。
趁着这个功夫,江明月指挥江小弟给牛蛙剥皮去内脏。
洗干净的牛蛙白净净的,肉质饱满肥美,被斩成四大块后放入料酒和生姜开始腌制。
江明月最近已经攒了很多签到和支线任务奖励,系统仓库里现在也是调料齐全。她把江母等人支开去休息煮面,独留江小弟给她烧火打下手。
起锅热油,加入干辣椒、生姜、花椒、麻椒小火翻炒,调料的辛辣鲜香渐渐炒出,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,再加入一勺糖提鲜,然后加水烧开。
把洗净斩好的牛蛙烫入红油汤
第43章 麻辣牛蛙蒜蓉小龙虾[2/3页]
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