『章节错误，点此报送』

第47章：效果图[2/3页]

　　钱，但是他也不亏，这才让他坚持到今天。

　　姜林看到这些豆腐块，内心却是非常的满意，自己要的就是这样。

　　姜林夸奖了周吉几句，说这就是他想要的东西，然后取出750钱交给了周吉，让他把剩下的豆腐挑过来，这些豆腐可没有500斤，也就是125千克。

　　这就是姜林之前和周吉商量好的，从今天开始，周吉每天会送过来五百斤发好的豆腐，姜林支付他750钱。

　　当然，他们约定的五百斤是鲜豆腐，这沥水发霉之后，重量自然会有所减少，但是4百斤还是有的。

　　区星等人虽然不知道姜林要这些发霉的豆腐做什么，但是他们知道姜林肯定是有用处的。

　　有了这些发霉的豆腐，想要做臭豆腐还需要重要的一步，那就是用绿矾浸泡。

　　姜林让区星去药店里面买些绿矾，这个时代绿矾还是一种中药，有补血消积、解毒敛疮、燥湿杀虫功效。常用于血虚萎黄，疳积，腹胀痞满，肠风便血，疮疡溃烂，喉痹口疮，烂弦风眼，疥癣瘙痒的效果（百度百科）

　　而用青矾制作臭豆腐主要是用硫酸亚铁处理豆腐，并让其表面发酵，可以产生化学反应，生成黑色的硫化铁，使臭豆腐表面变黑，同时还可以杀死里面的细菌。

　　等区星离开后，姜林又让邓茂带着魏莱去买两个大缸过来。

　　然后姜林让区郑氏她们烧了两锅开水，等区星和邓茂回来后，把开水倒在大缸里，把绿矾丢进去化开。

　　等水温降了下来，姜林又指挥魏莱他们把豆腐块都丢进去。

　　区星他们看着这些发毛的豆腐块了绿矾的水中逐渐变黑，一个个看向姜林的眼光都有所不同了，他们感觉家主变得更加神秘起来。

　　等到了晚上，那些豆腐块已经变得黝黑了起来，味道也更加的纯正（臭），姜林让魏莱等人把里面的豆腐块都一一捞出来沥干水分。

　　一股难言的臭味顿时弥漫在整个院子里……hTtPs://wap.xs74w.com

　　随后姜林又去外面市场买了一些东西，他要配

第47章：效果图[2/3页]

『加入书签，方便阅读』