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第9章 如果上天再给我一个机会……[2/3页]
了锅里。
顿时一股奇异的香味就在小院里开始弥漫开来。
“大哥这是什么呀,好香!”姜雪问道。
“这是我今天买的一种特殊调料,专门用来做这些猪下水的,你好好烧火,等到晚上你就能吃了!”
“嗯嗯!”姜雪点了点头然后就开始专注的烧火。
大约过了一个时辰,那骨头上的肉都煮的开始脱落了,姜林又加了些水,然后把骨头捞出来然后杂碎,又丢进去继续煮。
这样才能把里面的骨髓都煮出来,烫的味道也会更香。
大约又过了一个时辰,天色也开始暗淡了下来,姜林也感觉差不多了,就把那些猪下水都切片或切段后都放进了锅里,然后又撒了些食盐。
然后他又去地里摘了些小葱,然后切成葱花备用。
随着时间慢慢流逝,锅里的味道也越来越香。
这些内脏都是非常容易熟的,煮的时间长了反而影响口感,于是姜林就打开锅盖,分别给母亲和小妹各盛了一碗,上面都撒了一些葱花。
“来,你们尝尝这味道怎么样?”
姜陈氏喝了一口,眼睛有些发亮,但是并没有说什么,倒是小妹姜雪有些兴奋的说道:
“大哥,这个好好喝,我长这么大从来没有喝过这么好喝的东西!”wap.xs74w.com
“别光顾着喝汤!”姜林笑着说:
“你尝尝里面的其他东西味道怎么样!”
姜雪用筷子夹起一片猪大肠放在嘴里:
“唔……唔……好吃!”
母亲姜陈氏也是点头说道:
“我是从来没有想过这猪下水也能做这么好吃”
姜林见母亲和小妹都说这种东西好吃,他也松了一口气,他给自己盛了一碗吃了几口,也不由的点了点头。
虽然这些问道和前世的没法比,但是已经很不错了,如果骨头在多一点,熬煮的时间再长一点,这味道应该还会有所提升。
“娘,你说如果我在涿县城内卖这种猪杂汤你感觉怎么样?”
姜林之前在县城里面想到的生意就是卖这种猪杂汤。
这个时代,这些猪下水并不受人
第9章 如果上天再给我一个机会……[2/3页]
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