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第179章 视察工作[1/3页]
在家休整了一天,陈三宝不能再晃悠浪费时间了,陈记火锅店从开业到现在快一个月了,除了最开始他去了几天,之后便再也没去。⑦④尒説
上午先去了趟城南的陈记火锅店,发现店里的人果然没有最开始那么多了。谢掌柜好不容易看到他,一见面就是大吐苦水。
“那个商家简直太不要脸,谁知道他们家能这么快就开第二家啊。那商少爷连着来了四五天我还挺开心,当时还送他一份肉呢,真是知人知面不知心,他哪是来吃火锅的,就是来偷师的。”
这个时候没有专利,别说京城人模仿了,当初明水不也有模仿的?只是速度没有这大商人快罢了。
这都正常,做生意么怎么可能一直一家独大,看着吧,用不了多久,什么李家王家陆陆续续还有开的。
“这几天商家的火锅城开业,每桌赠送一盘菜一盘肉。你看看这店里的人,要不是我们家是第一家开的,还有这配套的服务,这人只会更少。”
“他们不仅仅偷了咱们家火锅的创意,还学咱们给跑堂的都穿一样的衣服,还学我们办理贵宾的方式,简直无耻到极点了,怪不得二少爷那时候那么反对和商老合作呢。”
看着嘟囔半天犹自气愤的谢掌柜,陈三宝只能无奈的拍拍他肩膀。这老家伙是真的一心扑在火锅店上了,像那护犊子的老牛似的,看到别人抄袭自家创意,气的不行。
“他们抄他们的,咱们干咱们的,离他们干啥,只要我们质量不变服务不变,一如既往,慢慢人还是会回来的。”
“实在不行咱们也搞点花样,比如统计一下一次消费满十两银子的,直接赠送礼品,或者打折。”
“厨房除了涮品,再加点甜品或者主食。在咱们店里累计消费超过一百两银子的,咱们赠送点大礼包或者打折服务。”
“那麻酱不就咱们家有么?拿陶罐装起来,对外销售估计也有市场。”
“来吃饭的都是男的,有很多富贵人家的女眷也想吃,却不能出门,咱么你也可以提供外卖服务。把东西都用食盒装好,拿好锅和汤底啥的,送上门去让她们也尝尝,说不定也能打开市场。”
只要肯用脑子,方法总会比困难多啊,这有啥愁的。
再说了,这火锅店刚开业的时候大家都看着新鲜,很多人呼朋唤友的就出来了,现在该尝的也尝过了,
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