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第160章 现场指导[3/3页]

　　天走了好几家选好的，上下两层，面积也大，后面还有个后院。”谢掌柜和陈三宝站在店铺门口，开始解释道。

　　“这里本来就是个食肆，只是一直以来经营不善，和不远处的吴记酒楼竞争不过，就倒闭了。不然在这寸土寸金的地方还真难租到这么大的铺面。”

　　谢掌柜一边说，一边用钥匙把大门打开，开始介绍起来。

　　“你看，这大堂多宽敞，至少能容下十桌不成问题，二楼完全可以做成几个包间。这里桌椅都算新，咱们就是开张也不需要投入太多重新装修。”

　　陈三宝看了一圈，也颇为满意，这店铺确实如谢掌柜说的，无论是哪里看都非常符合他们家火锅店的要求，想必租金也不便宜吧。

　　像是知道陈三宝的疑惑似的，谢掌柜不等他问就主动回答道，“租金确实不便宜，一年就要五百两，而且要连续交三年才行。”

　　我滴个老天爷，这租金也忒高了吧，五百两，他怎么不去抢啊，他们得卖多少火锅能挣回来啊？他家明水的美食城那么大地方也就十几两吧，到这京城竟然翻了这么多倍。

　　好家伙，怪不得说北京的土著最幸福呢，光把房子往外一租就可以毫无后顾之忧的躺平了。

　　看了一圈后，陈三宝对整个店铺心里已经有了基本的规划，“这里放一排柜子，柜子不要带门，把盛放调料的碗筷都放进去，以方便客人拿取。”

　　“上面放上各种调料，辣椒油、糖醋和芝麻酱。此外每天都拌几样免费的小菜或者小吃放在上面，就当是赠送的菜品了。这里都是自助的形式，随意取用多少，但是不可浪费，不可带走，违者多付调料钱。”

　　“每个桌上都放上纸抽，每个跑腿的都统一着装。谢掌柜，你去我家美食城都多少次了，应该记得吧，就按照我家明水的美食城的运行方式来就行。”hTtPs://wap.xs74w.com

　　陈三宝走了一圈，说了一圈，谢掌柜记了一圈。待整个说完，谢乘风总算对火锅店有了大致的规划。

　　并在内心给陈三宝比了个大拇指，他实在不敢再张嘴说了，陈三宝刚才的表情已经极度隐忍，估计再说他就要暴怒了。

　　哎，以前他总觉得自己是少年英才，虽然读书不行，但是颇有经商天赋，小小年纪跟着父亲走南闯北的谈买卖拉生意的。现在和陈三宝一比，才知道自己有多肤浅多井底之蛙。

　　陈三宝出生于农家，甚至没有人教他，人家就这么优秀，不论是创新点子还是店铺的经营都显然比他强太多了，这又如何不让他沮丧！

　　不过，自己虽然其他地方不行，却有一点好，那就是他看人的眼光和敏锐的直觉！

　　当初要不是他不计较身份抓住机会主动结识了陈三宝，他还能见识到这个农家子这么厉害的一面？

　　回去的路上，陈三宝又针对棋牌室的选址给了点意见，“既然火锅店是在繁华的城南，那棋牌室还是选在城东吧。”

　　毕竟城东鱼龙混杂，玩牌的人才多，生意才能做的起来。而且城南那些非富即贵的也不可能看得上争霸赛奖励这样的蝇头小利，所以短期内麻将扑克是不可能走高端路线的，还是先在底层打响名声再说吧。

　　到了谢家，陈三宝看着天色不早了，本想牵着自己的小灰驴回家。没想到刚进去，就见谢乘风的小厮柱子匆匆忙忙跑了出来：

　　“二少爷，您总算回来了，刚才二少夫人的父亲，您的岳父纪老爷差人来了，说让你回来赶紧过去一趟，说是明义山庄的陈氏族人和于庄头他们打起来了。”

　　“现在二少夫人已经急的团团转，就等着你回来好一起过去呢。”

　　啥？？？打起来了？？陈氏族人和那个于庄头他们打起来了？这下子连陈三宝都不淡定了。

第160章 现场指导[3/3页]

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