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第337章 蒜蓉龙虾[1/3页]

　　谢永贵和谢自强将冒着腾腾热气的白开水倒入了大盆之中。

　　啪啪啪！

　　那些小龙虾就疯狂的拍打着水，但是眨眼间就被烫成为了鲜艳的红色。

　　随着热水的浸泡，刚才举着大钳子在这耀武扬威的小龙虾们，纷纷变成了死物。

　　一旁的王春娥则是按照提示，将准备好的冷水兑入其中。

　　开水是为了烫死小龙虾，而冷水是为了防止龙虾肉被烫熟，也是为了方便刷洗。

　　当加入了水后，沈清云就端着食盐，一勺接着一勺的食盐撒入了水中。

　　“哇，这些都死了呢。”

　　“好吓人哦。”

　　“这么可怕，是吃的吗？”

　　村里的小朋友们一个比一个好奇，纷纷撅着屁股，凑在大盆边上。

　　还有的小朋友，去碰没有死掉的小龙虾，一不小心就被钳子夹到，疼得上跳下窜，哇哇作响。

　　这般阵仗，却是让一旁好奇的村民，都忍不住笑出了声来。

　　好在这龙虾虽然大，但是也不至于夹出血来，红肿自然是免不了了。

　　沈清云看着周围围拢的不少孩子还有妇人，于是道：“这是小龙虾，是一道非常非常美味的美食哦。”

　　她对着谢宴和谢瑜招了招手，两兄弟顿时像两大护法天王一样，一左一右的坐在了沈清云的旁边。wap.xs74w.com

　　沈清云拿起了刷子，举起了已经烫红的小龙虾道：“这个东西很脏，所以，咱们在吃它们之前得刷洗干净。”

　　用牙刷刷洗过小龙虾的都知道，这是个又磨人又累的活儿。

　　“记得将这里给去掉哦。”沈清云举起龙虾，讲解很慢，让小朋友们都听懂看懂。

　　去掉龙虾的头，将那些脏东西全部丢掉，拿起牙刷，开始均匀的刷洗腹部。

　　两边的腮也得去掉，这里面就有很多脏东西。

　　就连龙虾钳子，也是不能放过的，能刷洗就刷洗。

　　“看到这个尾部了吗？”

　　“看到了！”

　　谢小花、谢小强等孩子，纷纷齐齐响应。

　　“掐住这个尾部，轻轻地掰断，然后抽出来。”沈清云一边做，一边解说。

　　不管是成年人还是孩子都看得一清二楚。

　　一条蓝色的筋被抽了出来，这个东西是不能吃的。

　　“这样的龙虾才算是干净

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