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第242章 会做腐竹吗[2/3页]
。不卖。阿勋跟他们家有仇呢。”
“哦——是,不卖就不卖。”
期间,江承雪还去隔壁院子瞧了瞧,很是忙碌,推磨的,烧开水的,敲豆子的。
梁阿楚今天都没来得及教文化,到院子时,这些女人都已经忙起来了,连两个四岁大的孩子,都跑前跑后给大人们递东西。
她也只好作罢,在院子里面停留了不多会儿,便拎着周家给的豆腐回去了。
比起留在这里做豆腐,更要紧的还是回去教两个丫头学习更多的药理知识。
“卖的时候豆腐花,鲜豆腐,熏豆干都可以一起卖,人家想买什么就买什么。”
虽是热情高涨的说着。
“孙姐,你会做臭豆腐吗?”
江承雪忍不住问道。她本来口味就比较重,臭豆腐也是她的爱好之一。
“臭豆腐?”
“嗯,臭豆腐,黑乎乎的,臭臭的,闻着臭,但是吃起来很香!”
江承雪回忆道,不禁口中生津,想要流口水。hTtPs://wap.xs74w.com
“有腐竹,会做吗?应该也是拿黄豆做成的。”
腐竹做菜她倒一般般喜欢,主要是以前拿腐竹做过辣条,很美味。
比起拿糖果做零食,她更喜欢吃辣条。
孙氏听得满脸茫然:“臭豆腐?好好的豆腐,为什么要弄臭呢?还有那个什么腐竹,是哪种竹子?”
好吧,看来是不知道了。
“腐竹不是竹子,是一种豆制品,就是——煮豆浆形成的一层豆皮。”
以前刷抖音的时候刷过,就是从豆浆上面结起来的一层,具体是怎么弄的她没做过。但她煮过鲜牛奶,煮好放置一会儿会形成一层奶皮。有时候喝豆浆,嘴唇上也会沾上一层薄膜样的东西。
她想这二者是一样的道理。
孙氏恍然大悟:“你说豆油皮呀,这个我知道,这层油皮最有营养!”
以前出现这么一层豆油皮的时候,她都会挑起来给家里的孩子或是男人吃掉,这一层是好东西。
“对,就是这么一层晾干以后就叫腐竹!”
孙氏:“……哦。”
豆皮就豆皮,为什么要叫
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