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第一卷_新卖法（5）[3/3页]

　　。在外这些年，这样的私家菜馆他进去的也就几次，还都是跟着老板去的，他知道，这样的私家菜馆等闲人进不去，进去的也都得“谦虚谨慎”，没有点家底和社会地位，谁特么开得起这种只赔不赚的私家菜馆啊。

　　私家菜馆也是近十来年兴起的一种私密性很强的接待方式，脱胎于海外的“私人俱乐部”，在海外的私人俱乐部里玩的是西方人喜欢的东西，而国人很注重饮食文化和饮食社交，于是，改头换面兴起了私家菜馆的模式。

　　私家菜馆也有好几种形式，有的是打着私房菜的旗号，对外经营“特色菜”，比如说流行的什么“家菜”。尤其是在近代史上，满清的**使一些十年寒窗中举当官的文人在朝廷里无事可做，于是，有的人就研究起菜肴来，著名的有谭宗浚、黄敬临等。谭宗浚还是殿试榜眼，高中的时候年仅28岁。

　　另一种私房菜就纯属私密性的“家宴”性质，他们有完备的手续，可却是不对外营业，无论是房子还是服务员等等，纯粹就是“赔钱”，可这样的私房菜等级却是最高的。你要是想请某个**和要员，去所有的经营场所都不合适，都会被拒绝，可你要是找一家第三方的“私房菜”来接待，基本上不会被拒绝。

　　在社会交往中，餐饮社交是无法或缺的。在以前，要想找个私密的地方边吃边谈不是那么容易，最早出现的是在各个机关食堂里。在满清晚期，说是在什么什么楼里请人吃饭，那都是场面上的事情，真正要谈事情的时候都是“家宴”。从北宋开始，一些文人就玩出这样的猫腻，什么“家宴”“家妓”等都出现了。到了满清时期，这几乎已经是一种格调了。左宗棠与胡雪岩之间的谋定都是在家宴上定下来的。李鸿章把北洋军的人叫来，吃的还是“家宴”。就是现如今，某个**要办点私人的事情，能去哪个酒楼餐馆？还是去“私房菜”。wap.xs74w.com

　　大周并不知道这魏家私房菜的名气，可看到门口停放的车辆心里就有数了，起码他没有看到大众化的中低档车辆，随便一辆车的价格至少在300万以上。反而是李凡开来的电动商务车在这里显得“太小气”，可人家这里的接待人员一看到李凡顿时就喜笑颜开，都不用李凡出具任何“啥子卡”，就进入了最高档的“天”字号个包间里了。别的大周不清楚，可这里包房使用的“天地玄黄，宇宙洪荒，日月盈昃，辰宿列张”的房间排列顺序他还是知道的，这是用千字文前面的十六个字来排顺序的。也是古代在高档旅店、餐馆，甚至是科考场的排序方法。

　　说起这个来啊，在一些电视剧里，描述某公子去青楼，老鸨子喊“天字号上客啦！”这样的台词纯属胡说八道，下九流是绝对禁止使用这样排序的，那是忤逆犯上，是僭越的，一旦被发现，至少是个“流刑”。还有一些电视剧里把一些民间码头上也用这些来排号，这也是不对的。除了官府的仓储和船舶，其他民间行当都不允许使用这种排号，下九流的只能叫阿猫阿狗，张三李四王二麻子。

　　跟周家人比起来，李凡还真是个小个子。眼前这大周的身高就超过了一米九四，当年也是某军区体工篮球队的主力前锋，要不然咋生出了周南那样的大个子？

　　跟大周的谈话很顺利，大周虽然没脑子，可并不是傻子。说他没脑子就是说思考问题比较简单，一般不会去多看几步。说他不是傻子就是说，只要点明了，他马上就能理解。对李凡给周家画出来的美好蓝图是欣喜若狂。

　　“小李啊，你完全颠覆了我对年轻人的看法，也颠覆了我对人生的一些看法，你可真是了不得啊！”大周听完李凡的大致安排后，很有感慨的说道，“跟你比起来，我前十几年是白活了，早知道人生可以这样干，我真是不该在外面晃荡这么些年，这一晃，我都快五十了，就是不知道我还来不来得及赶上末班车。”

　　“周叔叔肯定没有问题，现如今人的寿命普遍增加，您这年纪打球可能不行了，可却是所有著名教练的当打年纪呢！至少还能干十五年！”李凡笑着说道。

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