『章节错误，点此报送』

第629节 摆过摊的大人物[2/3页]

　　上张景做足攻略，知道西宁是青海省会城市，与西疆挨着，有些食物相同。

　　比如手抓羊肉和羊牛串。

　　毕竟地域不同，还有很多西疆没有地美食。

　　可等到地方发现并不是那么一回事，以为遍地美食，结果都是混筋混凝土。

　　还好张景社会经验足，打车到老城区，大马路不要走，漂亮广场不要去，径直往小巷子里钻。

　　果不其然。

　　小巷深处有一名约六十岁大哥推着三轮车正在卖吃的。

　　隔着老远张景就闻见香气，口水开始变的丰富。

　　“大哥，”近到跟前，张景客气问，“你卖的是什么？”

　　“筏子肉和甜醅。”

　　都没听过，张景了解问，“筏子肉是什么，好吃麻？”

　　“你是外地来的吧？”

　　中年人说话时用竹签将一块肉块递到张景面前。

　　张景点头，接过竹签，对着肉块一口咬下去。⑦④尒説

　　眼睛顿一亮，感觉鲜嫩味美。

　　“好吃，”张景心情美好，“怎么做的？”

　　“猪羊内脏剁成泥，拌入盐、姜粉、花椒粉。。等等掺入面粉，拌匀；

　　用网油作外皮，裹馅心卷成块状，用羊肠绕着卷成的条块包扎紧，两端封口，然后入锅煮熟，再蒸一小时。”

　　“不错，”张景赞美一声，“给我大份，有蒜吗？”

　　“有。”

　　聊天过程中年人将约20公分长，冒着热气的筏子肉从蒸笼里拿出来，切成片放到一次性纸碗里。

　　然后往碗里加入蒜泥。

　　张景给自己又往碗里倒入一些酱油。

　　“多少钱？”张景问。

　　“20元。”

　　机场换来的rmb，先付餐费，接着就在摊位旁边大块朵颐。

　　这时一个衣着上档次的老太太走过来。

　　见对方奔着摊位过来，张景给老太太让开一个位置。

　　“为什么这么难找，想吃筏子肉还得像躲猫猫似的。”老太太问摊主。

　　“大街城管抓，”推主不好意思解释，“所以才在小巷里卖。”

　　“城管？”

　　老太太表情疑惑，“城管为什么不让摆摊，抗战时期，小本子还允许老百姓上街摆摊呢

第629节 摆过摊的大人物[2/3页]

『加入书签，方便阅读』