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第十四章:合纵[2/3页]
月来胡聘忙得可谓是精疲力尽,眼中全是血丝。
“这种事儿交给下面人做就是了,不能事事都操心,人会累垮的。”
秦为悠哉抿了口茶,又给胡聘倒了一杯。
“说的轻松,眼看两万贯的家底都砸进去了,不敢不上心呐!人一辈子何时才能挣这么多钱?”
“钱是挣不完的,重点是其中的乐趣……”秦为笑道:“否则这几月挣得钱也足够你我花销半生了,又何必如此劳苦的开分店?”
胡聘没好气的笑道:“是秦兄境界太高,在下是拍马也赶不上了。”
“那些招聘来的伙计一定要查清楚了,让张勇这几日多找些泼皮闲汉在各店门口守着,谨防那些人使什么阴招。”
胡聘认真点头,问道:“咱们之前的那些伙计怎么安排?”
“之前的老人,挑几个伶俐可靠的当掌柜培养,剩下厨艺好的分去后厨,剩下的人用来培训新员工,这些都是秦记的‘老人’,可靠,培养起来也不费事。”
“还有一事……”胡聘面露难色道:“男伙计还好,但女伙计实在难找,正经人家的姑娘谁会出来抛头露面,更别提你还要求相貌,就更难找了……”
秦为也有些无奈,只要摆摆手道:“那女伙计就算了,全用男的,最好是二十以下的年轻小伙,长相要精神。”⑦④尒説
“这个简单,汴梁城里最不缺的就是人,尤其是那些外来的,很多都没有居住文牒,只要给他们个落脚的地方,又便宜又听话。”
地域歧视要不得啊!
没想到一千年以前就已经如此了。
……
三日后,得月楼。
二楼包房里,十多张案几上摆的全是秦记招牌菜,都是最新研究的菜式。
由于宋朝施行的是分餐制,硕大的包房里,只摆了两排案几,看着有些空旷。
秦为坐在主桌,手里酒壶慢悠悠地晃荡着,他在猜测今日会有几人到场。
不出预料的话,今日到场的人不会超过五人。
而他明知如此,酒席却还是摆满了,不是秦为充
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