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第434章 经典苏帮菜[1/3页]

　　面对几个有些为难的大厨，朱允煌淡淡一笑，答道：“我当然知道。”

　　“中华菜品博大精深，光是一道十分出名的开水白菜，就要耗时两天之久。”

　　“但是我们长乐坊并不是一家传统意义上的酒楼，而是一间集吃喝玩乐为一体的大型娱乐场所。”

　　“到了正式营业时，客人必是一波又一波地上。”

　　“他们是没有耐心来等待几个时辰，就为吃上一口可口的饭菜。”

　　“所以今日比试，就要考核到众位大厨的基本功扎实与否了。”

　　“谁说速度和质量只能具备一个？”

　　“小孩子才做选择，成年人当然是全都要！”

　　“当然，若是有哪位大厨不自信，觉得没法在一个时辰内完成任务，也可以申请退出比试。”

　　听了朱允煌的话，几个大厨只能悻悻地闭上了嘴。

　　因为再说下去的话，就表示自己技不如人，速度达不到了！

　　于是乎，巳时二刻，所有大厨都开始热火朝天，制作起自己的菜品来。

　　因为厨师们都有一个学徒为自己打下手帮工，于是每个人也都算是有条不紊，比较镇定自若。

　　朱允煌基本上只会做些家常菜，所以看大厨做菜倒是看的十分津津有味。

　　尤其是对独自前来参赛的杨贯一，朱允煌表现出了极大的兴趣。

　　其他大厨都有学徒来帮自己备菜，所以大厨自己便只负责研究菜品本身的样式味道便好。

　　因为朱允煌要求过，今日的菜品不只要味道好，更要突出一个别出心裁、独一无二，所以几乎每个人都推翻了自己原有的菜式，另辟蹊径。

　　而反观杨贯一，则就显得有些手忙脚乱了。

　　他不仅要自己洗菜、切菜，还要去费心思来设计新式的菜品。

　　换成是别人，怕是早就忙得一个头两个大了。wap.xs74w.com

　　可杨贯一虽然动作极快，但看起来却是不慌不忙，条理清晰，似乎这些事情对他来说都是手到擒来、熟的不能再熟的了。

　　方小无和马三

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