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第165章 招牌[2/3页]

　　带那让酒变得更香醇的东西，这样也不用想配什么菜了。”

　　“好，鸭子应该也好了，我去将最后一道工序做了，很快就能够上桌了。”

　　云信起身，从容的将鸭子从坛子里取了出来，然后解开了荷叶荷香已经浸透到了鸭子中，但是若是做下酒菜，这样其实还是差了些。

　　只见云信起锅烧油，将已经蒸得软透的鸭子下入到了油锅中。

　　鸭肉的颜色开始转变成棕红，表皮经过炸制变得焦香紧绷，鸭肉表面的水分收敛，口感上就产生了非常大的改变。

　　焦香与软烂相结合，鸭肉不柴又不腻，荷香味浸透在肉里，确实十分的适合下酒。

　　“你对吃真的特别讲究，会吃。”

　　沐小暖非常诚恳的表示。

　　如今的周家不是养不起厨子，但是有含蕴的厨子却是极其难得的，否则周大郎当初婚宴的时候不会借厨子了。

　　火锅纯属沐小暖占了北宋律法不得宰杀耕牛的便宜，很多人想不到用牛油熬底料会那么香，而且对别人来说胡麻子这些难以种植打理的娇贵香料，沐小暖种起来却简单得多。

　　“吃多了自然就知道了。”

　　沐小暖对此并没有说什么。

　　结束了以酒会友，沐小暖背着背篓走出桃林，看到正在往外送桃子的，打听了一下，桃子是要卖的，于是买了几筐，让人帮忙送去给交好的人家，吃个新鲜。

　　打理桃林的人早就习惯了，收了钱记好，随后就开始安排。

　　“母亲又去会友了？”

　　周炼之今日难得提早回来，换了一身衣裳就坐在妻子身旁。

　　“嗯，不过这一次母亲是坐着家中的马车出门的。”

　　吴元霜将账本放了下来，真的管家了，才发现大大小小的事情真不太多太多，还好母亲不需要她晨昏定省的守规矩，否则精力根本不够。hTTps://WWw.xs74w.com

　　现在她还没有孩子，但是早晚也是要要孩子的，所以还要花心思培养身边的人，若是之前还想着有小姑子在家中能帮忙，现在她却是不

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