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第一千五百二十六章 渔民老祖宗玩剩下的[2/3页]
有余了!
其中,就有青虾的存在,
青虾,因为肉质鲜嫩细致,青虾肉做出来的虾滑精致Q弹的缘故,所以基本上高端一点的虾滑,都是用青虾来制作的。
而且,青虾在市面上的价格,也远比那些明虾或者是小龙虾要来得低,
报价只有二十块钱一斤左右,属于经济实惠的品种了!
因为虾滑的缘故,所以,这青虾在海洋虾类当中也算是占据了一席之地,有了点名气,
但是,在贺繁渔场里头,自然是排不上号,直接就被贺繁给归类到了杂牌鱼虾的行列当中!
谁让贺繁渔场里头全都是些锦绣龙虾,皮皮虾,南极深海螯虾这些名贵的品种呢?
人比人得死,货比货得扔就这个道理。
除了这些杂牌虾类之外,还有一些小型的鱼类,贺繁简单的查看了一番之后,就瞧中了其中的一种叫做黄鲷鱼的海鱼。hTtPs://wap.xs74w.com
黄鲷鱼,外形跟寻常淡水河里头的鲫鱼,福寿鱼十分相似,但是身为海域的黄鲷鱼,无论是从味道,还是营养上来说,这黄鲷鱼和寻常的鲫鱼,那都不是在一个档次上。
而且,最让贺繁满意的是,这黄鲷鱼的鱼刺少,这就说明这种鱼类体内的骨架不多,出肉率高,
口感十分细腻,用来掺在虾滑里头十分合适。
同样的,黄鲷鱼的经济价值,在自家渔场里头那也是排不上号的,
体型个头够大的黄鲷鱼,在市场上也就能叫上三十一斤的价格。
这个价格,在其他的海货面前不算什么,更别提贺繁渔场里头的这些黄鲷鱼,应该是黄鲷鱼的一个变种,亦或是黄鲷鱼众多种群当中的一个,天生的基因限制,这玩意个头就长不大。
在充郁灵机和足够食物的滋养下,个头都长不大的,那就只能是天生的基因问题,先天不足限制的了,这种鱼类,在贺繁的渔场当中也并不少见。
而海鲜类产品,那可是遵循着个头越大单价越高的原则的,所以渔场当中这些个头长不大的黄鲷鱼,在市面上恐怕连三十一斤的叫价都达不到,
真要卖
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