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第七百八十八章 鲱鱼罐头来出口[2/3页]
自家沙丁鱼的味道。
不过,就算是船老大这种经验丰富的老渔民,都没有过多的烹饪这沙丁鱼的经验。hTTps://WWw.xs74w.com
事实上,沙丁鱼一般都是制作成罐头来食用,很少被直接用来烹饪,至少在华国地界是如此!
就是因为这玩意有股子浓烈的腥味。
虽然比不上它们的近亲,大西洋鲱鱼那么恶臭难忍,但是剖开之后,腥臭确实是比一般的鱼类要更加浓烈!
所以,一般渔民捕到这些沙丁鱼之后,都是直接靠岸卖给那些海鲜贩子,不会留下来自己食用,风味确实是不怎么好。
不过,贺繁渔场内的这些沙丁鱼,被船老大拾掇了一番之后,倒是没有什么腥臭之味传出来,甚至比一般寻常的海鱼味道,都要更加的淡些。
这就是渔场浓郁灵机的作用!
不过,烹饪出来的味道,却让贺繁有些失望。
其实这沙丁鱼,味道并不难吃,但是相较于贺繁吃过的其他海鲜来说,就显得有些差了!
毕竟贺繁自己吃过的那些海鲜,全都是经过自家渔场浓郁灵机孕育过后,品质达到极致的存在,这沙丁鱼吃起来,却是没有那种顶级的感受!
不过,一旁的船老大对这沙丁鱼的评价不错:
“东家,你也别要求太高了,咱家的这沙丁鱼能有这样的品质,已经算是不错了,寻常我们只有在家里揭不开锅,或是饿得不行的时候,才会吃这沙丁鱼,咱家渔场的这些沙丁鱼就两碗米饭,绝对不是问题!”
听到船老大这么说,贺繁神色这才是稍稍缓和些。
这沙丁鱼,虽然味道并没有达到贺繁的要求,这也是因为这沙丁鱼自身特性所限制的缘故,但是肉质的细嫩程度,绝对是顶级的。
等到第二天,那些海鲜贩子的反应,倒是给了贺繁一个惊喜。
贺繁原本以为,自家这沙丁鱼味道没有达到顶级,不算好,但是那些海鲜商贩却是盛赞不已。
“小老板,您可真有一手,这沙丁鱼的肉质,实在是顶级!”
“这
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