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第三百七十二章 腌笃鲜[3/3页]

　　跑到厨房，去瞧瞧老爹老妈到底弄了啥好吃的了，

　　进了厨房一看，嗬，二老还真是够下血本的。

　　锅里那只先前还在院子角落里咕咕叫的母鸡，此时已被切成了好些块，放在锅里煮着，炒好去壳的竹米也加了进去。

　　老母鸡炖竹米。

　　可以说是最为滋补的一道菜了！

　　老母鸡补元气，这竹米又能清热解毒，搭配在一起，不油不腻，功效那叫一个杠杠的！

　　而另一边，家里许久没用过的小碳炉子也被搬了出来，下面烧着猩红的炭火，上面架着一口洗干净的砂锅。

　　看着砂锅里的食材，贺繁都忍不住流下口水。

　　上午新鲜挖的春笋，成年老腊肉切成片，还有割来的新鲜猪肉，几块排骨，还有几块从那只母鸡身上匀出来的鸡肉，全都堆在这一方小砂锅里！

　　光是想想，就他娘的流口水了。

　　这得多香啊，完全就按照腌笃鲜来做的啊！

　　腌笃鲜，属于江南地区特色菜肴，徽菜，苏菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓。

　　趁着两口锅里的食材都在炖煮着，老爹还生怕陈玉儿吃不好，又吩咐贺繁去自家稻田里，捞了几只稻花蟹回来，在大锅里就蒸上！

　　到最后上桌的时候，香味四溢，鲜香扑鼻，别提有多诱人了!

　　老爹老妈自然忙不停给陈玉儿夹菜，至于贺繁，只能自力更生了，抱着一只稻花蟹就是在大啃特啃!

　　啃完这稻花蟹后，贺繁也尝了尝那老母鸡炖竹米的味道。

　　老母鸡的鲜香，加上竹米自带的一股竹子的清香，味绝了！

　　这竹米尝起来也是软软糯糯的，口感鲜甜清香可口！

　　而那一砂锅的腌笃鲜就更别提了，就一个字，完美！

　　新鲜的春笋鲜嫩的味道，被陈年腊肉全给吊出来了，吃上一口满嘴，都是鲜味。

　　反正贺繁筷子就没停过，舌头都快吞下去了。

　　至于陈玉儿也一样，哪还有什么小姑娘的样子，完全就像是没吃过饭的饿死鬼一样。

　　贺卫海夫妇看着这一幕，也是老怀大慰！

　　等吃干抹净，贺繁摸着肚皮，就跟老爹提了一嘴，山上那野桃树上桃花这事。

　　“老爹，你那山参酒喝的也差不多了吧，上次我瞧着可见底了，怎么着，给你酿个纯正桃花酿续上？”

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第三百七十二章 腌笃鲜[3/3页]

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