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第85章 偏心的外公[2/3页]

　　力气？”

　　“我知道该花，可你也能省着点啊！你买个一斤肉回来，咱们再就着白菜梗子炒上他一大盘，不也是好菜？”

　　“娘，那样吃，可就一点油水都感受不到了，这吃肉啊，还是得大块大块吃，才有感觉。”

　　“嗯，那就是在吃钱的声音，当然是有感觉。”赵英怼了韩若秋一句。

　　“娘，你相信我，我有能力支付这么一点买肉钱。”韩若秋说完就直接搞了一个小火堆在灶头旁边，把猪肉皮拿上去烧了烧，然后才在锅里用热水清洗干净，冷水下锅，放一点生姜和她挖回来的野葱，盖上锅盖煮。

　　等锅里的水煮开，韩若秋往里加了半瓢冷水，等水再煮开，她又往锅里加半瓢冷水，如此反复加了三次冷水，锅里的白肉就已经煮熟。

　　韩若秋将白肉捞出来晾着，这才将就着锅里的煮肉汤，打了一个野菜汤。

　　然后把洗干净的猪肝切薄片，用盐，生姜，大蒜腌制，又把白菜梗子切丝，绰水之后捞出备用。

　　锅里放油，待油温高起来，直接将猪肝放进去煸炒，见猪肝变色，立刻倒入白菜梗子，再放入野葱，撒入适量的盐，炒转就出锅。

　　“哇，大姐，好香啊！”在灶前烧火的韩若夏，闻着那香味忍不住大呼出声。

　　“闻着香，吃着更香。”

　　“那咱们今天准备的饼子会不会不够吃啊？”韩若夏担心的小脸都皱起来了。

　　“娘，要不待会儿咱们再烙点？”韩若秋回来的时候，赵英的饼子都已经烙好了。

　　“也只能如此，那我现在再烙几个饼子。”

　　“好，娘你锅里放油的时候，多放一点，我来弄个辣椒油，好蘸白片肉。”hTTps://WWw.xs74w.com

　　碗里放入适量的辣椒面，锅里油热，韩若秋往里面放了一点野葱头，一个八角，一点姜丝，等油温高起来，把配料炸香之后，韩若秋将配料快速捞出，然后把热油舀进装有辣椒面的碗里。

　　热油碰到辣椒面，

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