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第二十九章 麦芽糖制作成功[3/3页]
,准备先做做实验。
如果实验没问题了,那后续就让米莎帮忙大量购买了。
翌日。
罗伊把泡好的麦粒放入箩筐,静等发芽。
四天后,麦芽长大,开始切碎制作,发酵。
第二天发酵完成,罗伊开始榨汁熬制,很快,一份像是琥珀一样漂亮的麦芽糖熬制了出来。
米莎给罗伊打下手,三只小馋猫把脸趴在桌子上,期待的盯着罗伊。
罗伊把麦芽糖分成两部分,一部分装进玻璃瓶中。
另一部分则继续熬到沾水可凝固的状态,然后把它们倒在桌上,不烫手的时候开始拉扯,糖逐渐呈现出漂亮的金属光泽,拉扯折叠一定程度后,白色的条状麦芽糖出现了。
用细绳勒断,撒点熟玉米淀粉防粘,等不烫手之后,这就是他小时候吃的麦芽糖了。
“好粘牙——唔,但是,好好吃!”
三小只咀嚼着麦芽糖,脸上的小表情很纠结。
“慢点吃,可以放在嘴里含一会。”
看着他们如此可爱的样子,罗伊笑着挨个揉了一下她们的小脑袋瓜,然后问向米莎。
“怎么样,你觉得这麦芽糖比蔗糖如何?”
米莎品尝着嘴里的麦芽糖,想了想回答道:
“蔗糖更甜,甚至甜的不能单独吃。但这个麦芽糖可以一直吃,不太会腻,而且更香,别有一番风味……我更喜欢麦芽糖!当然,蔗糖我也喜欢,不过我最喜欢的还是大白兔……”
罗伊满意的点点头。大白兔不能量产,不做考虑。
蔗糖和麦芽糖根本就是两种不同的产品,各有侧重,都是好东西。
罗伊不打算让麦芽糖和蔗糖竞争,而是准备把它打造成奢侈品,和蔗糖的产品定位错开。
毕竟他以后也是要生产蔗糖的,不能和自己有冲突不是。
可以让工厂着手麦芽糖的制作了,但在此之前,得先把麦芽糖的名声打出来。能不能卖上价格,可能就看他的宣传了,哦对了,还得改个名字!可不能叫麦芽糖这种一听就懂的名字……
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第二十九章 麦芽糖制作成功[3/3页]
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